暑い夏はレンジで簡単！なすとみょうがの冷たいおかず レシピ・作り方

作り方

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   ナスは10ｃｍくらいのくし切り、オクラはヘタを取って、レンジ加熱する

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   レンジによって違いはありますが、我が家は800ｗ5分で火が通ります。特にナスは苦たっとなるくらいが美味しいです

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   レンジ加熱している間に、みょうがを千切りに。

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   なす、オクラに火が通ったら、大きめのタッパーなどに移し、熱いうちにみょうがと調味料を混ぜ合わせる

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   加熱したときに、なすから水分が出ますが、それも一緒に使うことで、味が濃くなりすぎません

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   そのままでも美味しいですが、夏場はぜひ冷蔵庫でしっかり冷やして食べてください。みょうがの香りと食感がアクセントになり、美味しいです！