オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずケチャップを皿に入れとく（空気にさらすと酸味がまろやかになる）２時間くらい放置するといいかも

2. 2

   油大１を入れて玉ねぎをみじん切り。鶏肉を小さく切る。

3. 3

   先にモモ肉を炒め少し火を通し玉ねぎを入れる透き通ったらケチャップを入れる。

4. 4

   よく炒めてオレンジ色になったら御飯を入れる。

5. 5

   全体に色が均一になったら一度皿にあげる。

6. 6

   玉子をよく混ぜて油大１を入れたフライパンに入れ大きく混ぜる。

7. 7

   半熟になったら火を消して真ん中にチキンライスをのせてその上に皿をのせてよいしょっと裏返しにする。

8. 8

   皿にのったらぺターンと平べったいので手でオムライスの形にする。