うるめいわしの白子ぽん酢 レシピ・作り方

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おいもマロン
いわしを捌く機会があったら〜♪

材料（1人分）

いわしの白子
3〜5尾ぶん
わけぎ(小口切り)
大さじ1〜お好みで
ぽん酢
大さじ2

作り方

  1. 1
    いわしの白子は沸騰しない程度のお湯で、色が変わるまで茹でる。
    ザルに上げ自然に冷まして、わけぎ、ぽん酢をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いわしを捌いていたら、卵と白子発見！なんだか食べられそうなので、食べてみた(^^ゞ

公開日：2015/06/19
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