春色♡きれいな3色卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは食べやすく切る。
   さやいんげんは筋を取り、大きければ斜めに二等分する。
   卵は溶いておく。

2. 2

   鍋に水とダシダを入れ火にかける。沸いたらハム、さやいんげんを入れ、軽く火が通ったら一度火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける。

3. 3

   再度火にかけ、フツフツしたら卵を注ぐようにして流し入れ、卵が固まったら完成。