サッパリ!!トマトの冷製パスタ♡ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
トマトは熱湯をかけて湯剥きする。
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2
玉ねぎはスライサーでスライス、スレなかったところは細かく刻み塩水に浸す。
※塩は分量外です。 -
3
ニンニクをみじん切りにする。
すりおろしても美味しいです♪ -
4
ボウルに、一口大に切ったトマト・水をよく切った玉ねぎ・油を軽く切ったシーチキン・ニンニク・オリーブオイル・塩・ブラックペッパー・ちぎったバジル・コンソメ顆粒を入れ混ぜる。
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5
よく混ぜたら冷蔵庫で冷やす。
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6
パスタを茹でる。
沸騰したお湯に塩を入れ、時間より1分位多めに茹でて下さい。オリーブオイルを少し入れるとくっつかないのでオススメです♪ - 7 茹で上がったパスタを氷水で冷やす。
- 8 よく水を切りトマトソースと絡める。
- 9 お好みで、ハーブやレモンを添えて出来上がり!!
きっかけ
トマトが安かったので、家にある材料でさっぱりと♪
おいしくなるコツ
ソースをよく冷やすこと。 パスタを茹でる時にオリーブオイルを入れること。 パジルの代わりにシソやカイワレでも♪ グリーンが少し入るだけで目にも美味しいです♪
- レシピID:1680005899
- 公開日:2015/03/05
関連情報
- カテゴリ
- 冷製パスタ
- 料理名
- トマトの冷製パスタ
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