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身体ポカポカ◎おネギと薬味たっぷりの雑炊 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
h-mam
胃腸が弱っているとき、身体が冷えているとき、とってもあったまる雑炊です(^o^)
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
お出汁
300cc
白ネギ
10cm
みょうが
1個
生姜
1かけ
しめじ(しいたけ、えのき等)
1つかみ
醤油
小2
ご飯
1膳
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作り方
1
白ネギは斜め切り、生姜、みょうがは細切りにする。しめじは石づきをとる。鍋にお出汁を入れ、沸騰したら、醤油以外を全て入れる。
2
弱火でコトコトと、ご飯がお好みの固さになるまで煮込む。
3
最後に醤油を加えて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
美味しいお醤油を使うと、更に美味しいです。
きっかけ
身体がひえて寒かったのであったまるものを作りました。
公開日:2014/10/17
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関連情報
カテゴリ
雑炊
料理名
雑炊
このレシピを作ったユーザ
h-mam
2009年7月に結婚してから料理を始めました。 料理が苦手&大嫌いなので、基本的に簡単な料理しか作っていません。 料理苦手&嫌いな人の参考になれば嬉しいです。
つくったよレポート(
1
件)
2014/10/25 05:20
最近雑炊にハマってます!
an8eni-p
私も雑炊はまってます*\(^o^)/*色々作ってますが、生姜やミョウガやネギが大好きなのでよく作ります*\(^o^)/*また作って下さい♡
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