こってり味でご飯がすすむ♪冬瓜の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮を剥きワタを除く。切り餅くらいの大きさに切る。
   カーブしていて上手く巻けなそうなところは、他レシピにて消費してもOK。

2. 2

   冬瓜に豚肉を巻きつける。
   今回は一枚が大きめだったので7枚を縦半分に切り、計14個できました。

3. 3

   2の巻き終わりを下にしてフライパンに並べ火をつける。
   全面に焼き目がついたら◎を加えて（蓋はぜず強めの中火）、冬瓜が柔らかくなるまで煮て完成。