なすと卵のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは1センチの角切りにしておく。
   卵は溶きほぐす。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、なすを炒める。
   焼き色がついたら◎を加える。

3. 3

   なすに火が通ったら溶き卵を少しずつ入れて完成。