病院で出た、ニラとえのきの酢醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にら、えのきは3センチくらいに切っておく。
   たけのこも大きさを揃えるように細切り。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、たけのこ→えのき→にらの順に加えて1～2分茹でる。

3. 3

   ざるにあけ流水で冷まし、水気をよく絞ってボウルに入れる。
   ◎を加え全体をざっと混ぜて完成。