ひき肉カレー♪夏野菜トッピング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを斜め輪切りにし、鍋にサラダ油（分量外）をひき焼く

2. 2

   ナスを皿にとっておく

3. 3

   じゃがいもと人参を食べやすい大きさに切る

4. 4

   玉ねぎ一つをくし切り、もう一つをみじん切りにする

5. 5

   鍋にひき肉を入れ、炒める

6. 6

   みじん切りの玉ねぎを入れ、炒める

7. 7

   じゃがいも、人参、くし切りにした玉ねぎを入れて炒め、ひき肉の油がまわったら、水を加えて煮込む

8. 8

   市販のルウを入れる
   
   ※我が家では二種類のルウを半箱ずつ使います。

9. 9

   ご飯を盛り、ナスを飾ってカレーをよそう