さばのカレーフライ レシピ・作り方
材料(2人分)
- さば 2切
- 塩 小1/4
- A)小麦粉 大1
- A)カレー粉 大1/2
作り方
- 1 さばに塩を小1ほどふりかけ、10分置く。
- 2 キッチンペーパーで水気をふきとり、サバを2〜3センチ幅に切る。
- 3 ボウルにAを入れまぜあわせ、そこにサバを入れる。
- 4 フライパンに1センチくらい油を入れ、そこにサバをいれて揚げ焼きする。
- 5 表面がカリッとしたら、出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- さばのカレーフライ
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