はちみつde蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるいにかけておく。

2. 2

   バターは湯せんしておく。

3. 3

   さつまいもは皮ごと1㎝ぐらいの厚さに切り、1㎝の角切りにして、5分ほど水にさらす。水を切り、ペーパーナプキンなどで水気をしっかり切る。

4. 4

   ボールに卵と牛乳、はちみつ、バターを入れて混ぜる。

5. 5

   ふるっておいた粉を入れる。ここからはゴムベラを使って、さっくり混ぜる。半量のさつまいもを入れ混ぜる。

6. 6

   耐熱容器にクッキングシートを引き、材料を流し込む。残りのさつまいもをのせる。

7. 7

   蒸し器に入れ15～18分ぐらい蒸す。竹串に生地がついてこなければ出来上がり。