☆ベーコンを混ぜ込んだチーズハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉は牛乳に１５分程、浸しておきます。（牛乳の量は、パン粉が吸って全体がシットリするくらい）
   
   玉ねぎはみじん切り、ベーコンは5mm角くらいに切ります。

2. 2

   ボールに、合挽き肉と【１】・卵・マヨネーズ・塩コショウを入れてよく混ぜます。
   （全体に粘り気が出てピンク色になるくらい。）

3. 3

   サラダ油を熱したフライパンで形を整えた生地を焼きます。
   
   強中火で焦げ目が付くまで焼いたら、裏返し蓋をして中火で７分程焼いて中まで火を通します。
   チーズを乗せ溶けたら完成です。

4. 4

   【３】のフライパンの汚れを拭いたら、☆調味料を入れ加熱します。
   グツグツしてきたらソースの完成。
   ハンバーグにかけて召し上がれ♪