作り方
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- 1
- マカロニは表示時間より1分くらい短めにゆでる。
海老は、片栗粉、酒、で洗い流してキッチンペパーで水分をふきとる
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- 2
- フライパンを中火にかけ
バターを入れる。海老をいれ表面が赤く変わったら、マカロニ、アボカドを入れて炒め塩こしょうする。
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- 3
- 最後に生クリームを入れて絡めて出来上がり
おいしくなるコツ
味が足りない方はコンソメを少し足してください
きっかけ
アボカドとマカロニ好きな子供のためサラダを作ろうと思ったのですが、卵アレルギーのためマヨネーズが使えないのでソテーしてみました。
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