おいしそうで、うっとり～♪栗の渋皮煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗の鬼皮だけをむいて、渋皮を残す。

2. 2

   渋皮だけになったら、重曹を入れたお水で
   １０～１５分茹でます。

3. 3

   煮汁を捨て、栗を取りだしたら綺麗にお掃除します。
   取りきれていないスジスジなども綺麗に取りましょう。
   お水を新しくして、また茹でます（重曹も入れること）。
   ３・４回くり返します。

4. 4

   砂糖を加えて煮ればできあがり。オススメのお砂糖は、ザラメです。