和風☆ イカと大根の煮物 レシピ・作り方

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あこ＊＊
イカの香りとニンジンの彩りが食欲をそそります。

材料（3人分）

イカ
1ハイ
大根
1/2本
ニンジン
1本
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1
    鍋に水200ｃｃ、一口大より大きめの大きさに切った大根・ニンジン・5ｍｍ程度の厚さの輪切りにしたイカを入れ、火が通るまで煮る（中火～弱火）。
  2. 2
    砂糖・醤油を加え、煮る（弱火で15分以上）。

    ☆完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間に余裕があれば、火を止めて置いておくと、味が染みます。

きっかけ

イカと大根を煮たものが好きなのだが、人参も入れて彩りを良くした。

公開日：2011/08/26
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関連情報

カテゴリ
いか全般イカと大根の煮物
関連キーワード
お弁当 おつまみ 烏賊 炊いた
料理名
イカと大根と人参の煮物

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あこ＊＊ 簡単・安価・時短料理をしています。

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