圧力鍋レシピ☆時短で肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじん、玉ねぎは皮をむき、食べやすい大きさに切る。ちくわは、縦半分に切り、斜め切りする。

2. 2

   圧力鍋に少量の油を入れ熱し、玉ねぎと豚肉を炒める。油が回ったら、水３００ｍｌを入れ、酒、砂糖、みりんと醤油大さじ２を入れる。

3. 3

   蓋をして中火にかけ、圧力がかかり始めたら、弱火にして３分加圧する。圧が下がるまで放置する。

4. 4

   蓋を開け、ちくわと醤油大さじ１を入れ、５分程度煮込んで出来上がり。