牛乳と酒粕で　玉葱とベーコンのホワイトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜下準備＞酒かすは50ccの水と一緒にレンジで加熱し、やわらかくしておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをいれて熱し、薄くスライスしたタマネギとベーコンを炒めます。

3. 3

   タマネギとベーコンに火が通ったら弱火にし、小麦粉を加えて5分ほど炒めます。

4. 4

   牛乳とレンジで加熱してやわらかくなった酒かすを入れ、なめらかになるように混ぜます。

5. 5

   パスタの茹で汁約150ccと塩を加えて味を整えます。

6. 6

   少し硬めに茹でたパスタを加えて軽く煮ます。

7. 7

   お皿に盛ってできあがり！