豚肉のカレー風味から揚げレシピ・作り方

Name: 豚肉のカレー風味から揚げ
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: 豚肉（薄切り） ３００ｇ; a 酒 大さじ１; a 醤油 大さじ１; a カレーパウダー 大さじ１、５; 小麦粉; 揚げ油; キャベツの千切り 適量

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約30分
300円前後

an's mama**

子供たちの大好きなカレー味のから揚げです。サクッと揚げたてをどうぞ♪

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

豚肉（薄切り）: ３００ｇ

a 酒: 大さじ１

a 醤油: 大さじ１

a カレーパウダー: 大さじ１、５

小麦粉

揚げ油

キャベツの千切り: 適量

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作り方

1

豚薄切り肉は、大きいときは半分に切り、aの調味料をもみこみ、１０分ほどおく。
2

両面に小麦粉をまぶしつける。フライパンに底から１㎝程度油を入れ、両面返しながら揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉に小麦粉をつけるときは、一枚ずつ丁寧につけると仕上がりがきれいです。

きっかけ

いつもと一味違ったレシピにしたくて、カレーパウダーを加えました。

公開日：2011/02/07

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このレシピを作ったユーザ

an's mama** 娘が入園したので、久々にお仕事に就きました。というわけで、なかなかレシピ投稿できていませんが、訪問してくださりありがとうございます＜m(__)m＞つくったよレポも、とっても嬉しいです。感謝＾＾また暇を見て、少しずつ、レシピupできたらな～と思っていますので、よろしくお願いします(*^_^*)