スズキのバジリコソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スズキに塩・胡椒を振る。
   　フライパンに、オリーブオイルをいれ、中火でスズキを焼く。
   　（先に皮の部分から焼く）

2. 2

   白ワイン（なければ、料理酒）を入れ、バジリコペーストも入れる。フライパンにフタをする。
   　スズキを裏に返して焼く。

3. 3

   お皿に盛り付ける。