ＨＭで簡単☆美味しいケークサレ♪ レシピ・作り方

Name: ＨＭで簡単☆美味しいケークサレ♪
Total time: 2 h
Yield: ２～３
Ingredients: 【生地】; ホットケーキミックス（甘くないもの） １５０ｇ; 牛乳 ８０ｃｃ; 卵 １個; マヨネーズ 大さじ１～２; 【具材】; スライスチーズ １枚; ベーコン（またはハム） １～２枚; かぼちゃ １００ｇくらい; 人参 ５㎝程度; 玉ねぎ 小１/２個; ブロッコリー １/3～1/2房; オリーブオイル（またはサラダ油） 大さじ1; 塩コショウ 適量; 粉チーズ お好みで

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1時間以上
500円前後

komachi-34

お食事ケーキです☆
朝食や軽食にいかがですか？
野菜もたくさん食べられますよ。

みんながつくった数 2件

材料（２～３人分）

【生地】

ホットケーキミックス（甘くないもの）: １５０ｇ

牛乳: ８０ｃｃ

卵: １個

マヨネーズ: 大さじ１～２

【具材】

スライスチーズ: １枚

ベーコン（またはハム）: １～２枚

かぼちゃ: １００ｇくらい

人参: ５㎝程度

玉ねぎ: 小１/２個

ブロッコリー: １/3～1/2房

オリーブオイル（またはサラダ油）: 大さじ1

塩コショウ: 適量

粉チーズ: お好みで

作り方

1

《具材作り》
玉ねぎはスライス。人参はみじん切り。ベーコンは細切り。
かぼちゃは、サイコロ状にカットして下茹でしておく。
2

《具材作り②》
ブロッコリーは、小房に分けて下茹で。スライスチーズは食べやすい大きさにちぎっておく。
3

《具材作り③》
フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎ・人参・ベーコンを炒める。塩コショウで味付けする。
4

ボールに生地の材料をすべて入れて、ひたすら混ぜ混ぜ！
5

今回は、こちらのホットケーキミックスを使用しました。
甘いＨＭでも作りましたが、断然こちらの方が美味しいです。
6

４にブロッコリー以外の具材を入れて、混ぜ混ぜ！
7

６をパウンド型に流し込んだら、ブロッコリーを飾る。
お好みで粉チーズを振りかけてもＯＫ！
8

180℃のオーブンで40～50分焼けば出来上がり。
表面が焦げるかもしれないので、途中でアルミホイルを被せるといいですよ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下準備が少し面倒かもしれませんが、野菜もたっぷりでとっても美味しいです。季節の野菜を利用してもいいですね。甘いＨＭ利用の場合は、塩コショウを生地に入れるといいかも！？

きっかけ

ママ友さんたちと一緒に作って、とっても美味しかったので自分の覚書として・・・。ママ友さんたちと一緒に作った時の写真を使用しました☆

公開日：2010/12/29

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このレシピを作ったユーザ

komachi-34 訪問ありがとう。3人の娘のママです。現在、旦那ちゃんの両親と同居中！！旦那は単身赴任でございます(^^ゞ美味しく楽しくヘルシーなお料理を作っていきたいと思います。どうぞよろしく(*^_^*) ＊レシピ中のホームベーカリーは、パナソニックＳＤ－ＢＭＳ104を使用しています。ハンドメイドやお料理のこと書いてるブログはこちら↓↓ http://ameblo.jp/tatehata-790/