材料（約４人分）
- ミンチ肉（鶏、豚、牛、合挽き等）
- ２００g
- ◆砂糖、みりん、醤油
- 各大さじ２
作り方
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- 1
- 鍋にゴマ油小さじ２を入れてミンチをポロポロに炒める。箸を４本で混ぜながら使うと良いです^^
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- 2
- ◆の調味料を加えて弱火で混ぜながら味をしみ込ませる。汁気がなくなったら出来上がり！
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- 3
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- 卵は錦糸卵やいり卵に、ほうれん草や豆などを青みに使い、人参のキンピラも添えれば４色丼に…(#^.^#)
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- 4
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- そぼろが残ったら卵液に混ぜて卵焼きに♪お弁当用に…
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- 5
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- こちらは２色丼♪
きっかけ
子供の頃から大好きだったそぼろご飯です。
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