ポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを7〜8mmの幅にスライス。
   にんにくはうすくスライス。

2. 2

   フライパンに油をひいて、にんにくを入れ、フライドガーリックを作る。きつね色になったら取り出す。

3. 3

   フライパンに残った油で豚ロースを両面強火でさっと焼く。
   いったん取り出す。

4. 4

   フライパンに残った油で玉ねぎを炒める。

5. 5

   しんなりしてきたら、３を戻し入れ、ケチャップ、ウスターソース、醤油、はちみつで味をつけ、よく絡める。

6. 6

   皿に盛り付け、2をちらして完成。