ポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを7〜8mmの幅にスライス。
   にんにくはうすくスライス。
2. 2 フライパンに油をひいて、にんにくを入れ、フライドガーリックを作る。きつね色になったら取り出す。

   

3. 3 フライパンに残った油で豚ロースを両面強火でさっと焼く。
   いったん取り出す。

   

4. 4 フライパンに残った油で玉ねぎを炒める。

   

5. 5 しんなりしてきたら、３を戻し入れ、ケチャップ、ウスターソース、醤油、はちみつで味をつけ、よく絡める。

   

6. 6 皿に盛り付け、2をちらして完成。