アサリとトマトの白ワイン蒸し　レモン風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリは砂抜きしておく。
   にんにくみじん切り。
   ミニトマトは半分に切っておく。

2. 2

   フライパンにバターをひいて、にんにくを炒め、香りがでたらあさりを入れる。

3. 3

   白ワインを加え、沸いたらフタをして蒸す。

4. 4

   あさりの口が開いたら、レモン汁、ミニトマト、パセリのみじん切りを加えてさっと混ぜる。
   仕上げにブラックペッパーをふって完成！