抹茶の蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ケーキ型にクッキングシートを貼る。貼り終わりにサラダ油をのり代わりに少量塗る
2. 2 ザラメと水を中火にかけ溶かす。
   沸騰させないようにします。

   

3. 3 小麦粉、重曹、抹茶を3回ふるいにかける。

   

4. 4 １が冷めたら卵を割り入れて混ぜ、米酢も加えよく混ぜる

   

5. 5 ふるいにかけた小麦粉、抹茶、重曹を加えさっくり混ぜる

   

6. 6 型に入れ２０センチ位上
   からストンと落とし生地をならす

   

7. 7 蒸器に入れ３０分蒸す。
   竹串を刺して何もついて来なければ出来上がり

   

8. 8 金網に乗せて冷ます