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ばあばの「かぼちゃ」煮。 レシピ・作り方

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まるきちくん
ホクホクかぼちゃ煮。ばあばのシンプルナ煮物です。

材料（4人分）

かぼちゃ
1／4個
しょうゆ
大さじ1、5
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
水
100cc
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作り方

  1. 1
    かぼちゃを3センチ角に切る
  2. 2
    鍋にかぼちゃ、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、水をいれ落とし蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にして１０分煮る
  3. 3
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味液が冷たい所にかぼちゃを入れて火にかける

きっかけ

かぼちゃを頂きました

公開日：2023/09/02
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃの煮物

このレシピを作ったユーザ

まるきちくん 家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

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