牛肉とパプリカの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをスライスし、油少量と一緒に色づくまで炒める。きつね色になったら一旦ニンニクを取り出す。

2. 2

   そのままのフライパンに肉を入れ、炒める。半分くらい色が変わったら小分けにほぐしたえのき、斜め切りに切ったネギを入れて一緒にさらに炒める。

3. 3

   肉の色が完全に変わったら●の調味料を入れてさらに炒める。タネをとって細切りにしたパプリカも投入しさっと全体的に炒め合わせて完成。