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業スーの激安レトルトカレーに一手間アレンジ♪ レシピ・作り方

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こきんぞの
業務スーパーに売っている激安レトルトカレーが本格的なカレーに大変身!大家族でも安心なお値段で作れます♪

材料(1人分)

業スーレトルトカレー
1袋
玉ねぎ
1/4個
鶏ミンチ
50グラム
ウスターソース
大さじ一
バター
20グラム
お好みのスパイス(クミンがオススメ)
適量
にんにく
一欠片
パセリ
適量
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作り方

  1. 1
    バターを深めのフライパンで熱し、クミン、にんにく、玉ねぎみじん切りを炒める
  2. 2
    きつね色になれば、鶏ミンチを入れてさらに炒める
  3. 3
    業務スーパーのレトルトカレーを入れて軽く煮込む
  4. 4
    グツグツと煮えたら、ウスターソースを入れる(味を見て量は調節してください!)
  5. 5
    お皿にご飯を持ってカレーをかけて、彩りでパセリを散らせば完成!

おいしくなるコツ

バターで玉ねぎをしんなりきつね色になるまで炒めるのがポイント!コクが出ます。 スパイスカレーっぽくしたいなら、バターを温めるときに一緒にクミンやクローブなどのシードスパイスを一緒に入れてください!焦げには注意!

きっかけ

一人暮らしの時に初めて食べた激安レトルトカレー、そのまま食べたら、「ん?なんか足りない、、、」 説明を見たらレストラン用と書いてあったので一手間加えて初めて完成するんだと驚き、そこからアレンジレシピを考えました! 少しの一手間、やってみて!

公開日:2023/05/22

関連情報

カテゴリ
チキンカレーお疲れ気味の方300円前後の節約料理スパイスカレー

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こきんぞの 酒呑み女が作る簡単おつまみや、一人暮らしの方向けの簡単レシピを載せてます! 和ハーブインストラクターとして、野草や和ハーブを使ったレシピも掲載!

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