鶏むね肉は時間に余裕があれば漬け込んでラップして一晩冷蔵庫で熟成させると更に美味しいです♪生姜は鶏の臭み取りになるので是非!鶏肉は水から炊くと出汁が良くてるので野菜を炒めたら火を止めて作業すると美味しいです♪
鶏むね肉はリーズナブル&疲労回復に良いと言われているので、カレーにして栄養をつけたいなと。
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