みょうがの甘酢漬け(酢控えめ) レシピ・作り方

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約30分
100円以下

まるきちくん

酢が少なめの酢漬け

材料（2人分）

みょうが: 10個

酢: 80㏄

砂糖: 25g

塩: ふたつまみ

お湯: 分量外

作り方

1

鍋に酢、砂糖、塩を入れ火にかけ溶かす
2

みょうがをよく洗います。お湯を沸かし沸騰したらみょうがを入れ３０秒したら甘酢液に入れます
3

半日くらい置くと良い

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

半日くらい置くと良いです

きっかけ

家庭菜園のみょうがを収穫しました。

公開日：2022/08/05

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カテゴリ: みょうが

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まるきちくん家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

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