つけだれにすりおろしたリンゴを使った唐揚げ♪ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
かまくらじん
鶏むね肉をすりおろしたリンゴを加えた手作りたれに一晩つけて揚げる衣カリっとお肉ジューシーな唐揚げ♪リンゴ効果でお肉柔らかく大好評！ご飯が進みます！おつまみにも♪
材料（４人分）
作り方
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1
リンゴ半分芯を取り皮つきのまますりおろす。
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2
鶏むね肉を食べやすい大きさにカットする。皮がついていれば皮を取らずにカットする。カロリーが気になる方は皮は取って下さい。
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3
☆印とすりおろしたリンゴ、鶏むね肉を入れて空気を抜きながら閉めたら良く揉んで平らにして手で少し押して均等に平らにして一晩冷蔵庫で寝かせる。
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4
一晩寝かせた鶏肉をジップロックから取り出し、卵を溶いて絡ませ、小麦粉をまぶす。
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5
揚げ鍋に油を注ぎ160度できつね色になるまで揚げて出来上がり♪
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