にらの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは小口切り、玉ねぎは薄いくし切り、鶏もも肉は一口大に切る
   ウインナーは半分に切り、卵は割りほぐしておく

2. 2

   フライパンに濃縮つゆ、水を入れ中火で加熱、沸騰したら玉ねぎ、鶏もも肉を入れ煮ます

3. 3

   にら、ウインナーを入れたら、直ぐに卵を流し入れ蓋をして卵が半熟になるまで加熱。
   火をとめ5分そのまま放置

4. 4

   完成