かぼちゃによって出る水分が違うので水で調節しましょう。 かぼちゃは小さめに切ると火が通りやすく、ちょこちょこ食べれば1度に食べる量が減るので砂糖と塩分量調節にも良いです。 電子レンジより鍋でにた方がしっかり煮えて美味しいです♪
母が、かぼちゃ煮を砂糖と塩でやったらどうかしら、夏の熱中症防止にもなりそうと作ってくれたのが美味しかったので。
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