帆立貝のガーリックバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   帆立貝は真ん中から切り目を入れ開く

2. 2

   塩、コショウを振り、小麦粉をまぶす。

3. 3

   にんにくをすりおろす

4. 4

   フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、中火で帆立貝の両面を焼き、にんにくのすりおろしを加える

5. 5

   バターを入れたら強火にし、バターを帆立貝にかけながら仕上げる。
   （時間にしたら20秒位）