きゅうりの柔らかメンマ漬け。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   包丁の背をきゅうりに滑らせてイボイボを取る。

2. 2

   きゅうりのへたを切り皮を縦に３箇所線を入れるように剥く。

3. 3

   きゅうりを手前に回しながら食べやすい大きさの乱切りにする。

4. 4

   ジップロックに乱切りきゅうりと柔らかメンマと塩を入れる。

5. 5

   空気を抜きながらジップして全体が混ざるように良くもみジップロック全体に広げ冷蔵庫で一晩寝かせる。

6. 6

   一晩寝かせて器に盛りつけ出来上がり♪お弁当にも♪