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パカっと開く♪ふわとろオムライス レシピ・作り方

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nmkrm
噂のパカっと開けるオムライスです(^^)
みんながつくった数 1

材料(1人分)

玉ねぎ
1/4
ウインナー
2本
白ごはん
御茶碗一杯
◯塩胡椒
小さじ1/2
◯ケチャップ
大さじ2
サラダ油
大さじ1
⚫︎卵
3つ
⚫︎牛乳
大さじ1
バター
15g
◉水
100g
◉ビーフシチューのもと
1ブロック
◉ケチャップ
大さじ2
◉とんかつソース
大さじ1
◉みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは微塵切りし、サラダ油でしんなりするまで炒める
  2. 2
    小口切りしたウインナーを加え、焦げ目がつくまで炒める
  3. 3
    温かいごはんを加え、◯で味付けする
  4. 4
    3を器にこんもり盛り付けておく
  5. 5
    フライパンにバターを熱し、よく温まったら混ぜ合わせた⚫を入れる
  6. 6
    卵を入れたら弱火にし、フライパンの端に寄せるよう楕円形に成形する
  7. 7
    6を4の上にスライドさせ、包丁で縦半分に切り込みを入れて卵を開いて広げる
  8. 8
    残った油で◉を熱し、とろみがついたら7にかけて完成

おいしくなるコツ

卵は素早く仕上げること

きっかけ

お店で食べたものを作りたくて

公開日:2021/06/09

関連情報

カテゴリ
オムライス昼食の献立(昼ごはん)デミグラスソースその他の卵料理半熟卵

このレシピを作ったユーザ

nmkrm 食べること、料理が大好きです❤️見た目は決して美しいものばかりではありませんが(笑)日々のごはんを記録していきます✨コスパ良く、美味しい、がモットーです(o^^o)

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/15 13:52
ふわとろにできました〜!ごちそうさまでした^ ^
ラーコリル
ありがとうございます(^^)

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