アスパラの硬い部分、有効利用 レシピ・作り方

作り方

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   アスパラの下の方2〜3cmあたりを両手で持ちしならせるとパキッっと折れる。画像は撮影の為片手です

2. 2

   このようにかんたんに折れます

3. 3

   ごく薄切りにします。そうすることで、口当たりが良くなります。このままスープや炒めてハンバーグに入れたりお好みで利用してください

4. 4

   ラップに包んで冷凍もできます。使うときは凍ったまま加熱してください。約1ヶ月程で使い切るようにしてください。