基本☆さわらの西京焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらにAを振り、5分おいたら、キッチンペーパーで水気をふきとる。

2. 2

   A以外の調味料を混ぜ合わせて、西京焼きの素をつくる。

3. 3

   素をさわらに塗り込み、焦げないように皮側から焼き目をつける。

4. 4

   焦げ付きやすいので、市販の魚焼きホイルを使用するのがおすすめです。