素不要★ベーコンとブロッコリーのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは一口大にし、ラップをし500Wで２分レンジでチン。硬めに茹でておく。

2. 2

   玉ねぎは5ミリの千切り、しめじは石突きを切り落としほぐす。ベーコンは短冊切りにしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをいれ熱し、玉ねぎ、しめじ、ベーコンをいれ炒める。途中塩胡椒を振り入れる。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら、ブロッコリーを追加し、薄力粉をいれ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

5. 5

   混ぜながら牛乳を少しずつ加える。

6. 6

   コンソメをいれ溶かす。

7. 7

   器に盛り付け、とろけるチーズを上にのせる。

8. 8

   オーブンもしくはトースターで焦げ目が着くまで焼く。完成！