チーズとほうれん草のフラン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はさっと塩茹でにして冷水に取り、水気を絞って1cm長さに切ります。
   オーブンの温度を180℃に設定して予熱スタートします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し1のほうれん草・マッシュルーム・玉ねぎを入れ塩・こしょうをして炒めます。

3. 3

   深さのある耐熱皿に2を入れチーズとソーセージを加えて混ぜ込みます。
   (今回250cc入る皿を2つ使いました)

4. 4

   ボウルに卵・生クリーム・塩(ひとつまみ)とあらびきこしょうを入れよく混ぜ3に注ぎ入れます。

5. 5

   予熱の完了したオーブンに入れ25分ほど加熱します。h