じゃがいもホクホク!ポテトサラダ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは、1つずつ皮のまま濡れたクッキングペーパーで包み、さらにその上からくるんで、電子レンジで5分加熱する。
- 2 卵は茹でておく。玉ねぎは薄切りし水にさらす。ウインナーは小口切りにしてサッと炒めておく。
- 3 じゃがいもが柔らかくなったら、水をあてながら皮を剥く
- 4 じゃがいも、茹で卵をボウルにいれ、マッシャーで潰し、塩こしょうで下味をつける
- 5 荒熱がとれたら、玉ねぎとウインナーを入れ、◯で味付けしてよく冷やしたら完成です
きっかけ
電子レンジだとどうしてもじゃがいもがパサつくので、工夫しました
おいしくなるコツ
じゃがいもを美味しく柔らかくすること
- レシピID:1670021978
- 公開日:2020/10/07
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
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raku152020/10/20 10:26じゃがいもがホクホクで美味しかったです♪