コクうま♡濃厚カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切り、人参はいちょう切りにする。ニンニクは微塵切りにする

2. 2

   バターにニンニクを入れ、香りが立ったら玉ねぎを入れ、飴色になるまで炒める。

3. 3

   人参、牛肉を入れ、牛肉の色が変わったら水を入れて15分ほど煮込む。適宜アクをとる。

4. 4

   弱火にしてカレールー、カレーパウダー、ウスターソースを入れてとろみがつくまで煮詰める

5. 5

   一旦冷ますと味に深みが出ます。