里芋の春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は電子レンジでやわらなかくなるまで加熱する。
   （６００Wで４分くらい）

2. 2

   里芋は熱いうちにつぶしてとろけるチーズを加えて混ぜる。

3. 3

   粗熱をとり、６等分しておく。

4. 4

   青じそは軸をとり、縦に半分に切る。

5. 5

   ベーコンは６枚重ねて6等分に切る。

6. 6

   小さい入れ物に薄力粉と水を混ぜておく。

7. 7

   春巻きの皮に青じそ、ベーコン、３を横長にのせてふちに６をぬって巻く。

8. 8

   熱したフライパンにサラダ油を入れて焼く。

9. 9

   両面焦げ目がついたらできあがり。

10. 10

    ミニトマトをそえる。