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もやしの☆おいしい辛み和え レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
Happy★smile
うちでおいしいと評判のもやしの辛味和え。
さっぱりしていて辛みがすこしあり、なおかつ、ヘルシーでお安い。
材料(2人分)
☆もやし(1袋)
200g
★米酢
小さじ2
★砂糖
3g
★塩
5g
★ハイミー
1g
★ラー油
1g
★しょうゆ
3g
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作り方
1
もやしを熱湯でさっとゆでます。
ザルにあけて冷水で冷やす。
もやしの水気をしぼる。
2
ボウルにもやしを入れ、★の調味料を全部加えて和える。
3
器に盛り付けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしを茹ですぎないように、シャキッと ゆでましょう。
きっかけ
もやし料理を考えているうちに思いついて作ってみました。
公開日:2019/10/01
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関連情報
カテゴリ
もやし
料理名
もやしの和え物
このレシピを作ったユーザ
Happy★smile
40代既婚サラリーマンです。 食生活の見直し(糖質を減らす、外食減らす、手作り料理をなるべく食べる)はじめました。 そして普段自分が作って食べてる料理をレシピ化します。 食材、調味料はなるべく国産を使って添加物は少なめにして工夫してます。 新鮮で価格の安い材料を中心に、シンプル、ヘルシーをテーマにしてます。 女子受けの料理多くなるかもです。
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さっぱりしていて辛みがすこしあり、なおかつ、ヘルシーでお安い。