いかしょうゆづけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   料理酒大さじ2とみりん大さじ2を鍋に入れ沸かしアルコールをぬく。
   火がつかなくなったらぬけてます。

2. 2

   アルコールが抜けたら、火を止め濃口醤油大さじ2を入れ混ぜ、器にいれます。

3. 3

   いかを糸づくりに切ります。

4. 4

   たれが冷めたら、いかを漬けます。
   半日位から食べれます。