水から茹でる★とうもろこし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしの皮は剥かずに1～2枚残します。
   髭はなるべく取らないようにないように！

2. 2

   鍋に水を入れて塩を入れてかき混ぜたら、とうもろこしを入れます。

3. 3

   沸騰しないように弱火でじんわり茹でて行きます。
   3～5分程度。

4. 4

   とうもろこしの色が鮮やかになってきたら完成。
   皮も茹で上がりの色がキレイ。

5. 5

   皮を剥いてから髭を取ります。取りにくいときはキッチンペーパーを使うとやりやすいよ。