炊飯器で簡単！手羽先トロトロもち麦ヘルシー参鶏湯レシピ・作り方

Name: 炊飯器で簡単！手羽先トロトロもち麦ヘルシー参鶏湯
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 手羽先 １パック (６本); しめじ １/２袋; にんじん ２０g; もち麦 大２; ――――――――――――――――――――; (A) 水 ５００; (A) 酒 大１; (A) 鶏ガラスープの素 大１; (A) ニンニク、生姜チューブ 各１cm; ――――――――――――――――――――; いりごま 少々

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約10分
300円前後

チヅ

材料切って入れるだけ♡
炊飯器に任せれば、面倒な火加減や時間拘束一切ナシ！
手羽先ともち麦の超簡単節約参鶏湯！
とろとろ手羽先超うまうまですよ(*^^*)

材料（４人分）

手羽先: １パック (６本)

しめじ: １/２袋

にんじん: ２０g

もち麦: 大２

――――――――――――――――――――

(A) 水: ５００

(A) 酒: 大１

(A) 鶏ガラスープの素: 大１

(A) ニンニク、生姜チューブ: 各１cm

――――――――――――――――――――

いりごま: 少々

作り方

1

手羽先をカット。
2

しめじの石づきをカットし、ほぐす。
3

人参を適当な大きさにカット。
4

炊飯釜に、材料と(A)調味料全て入れる。
5

アルミホイルで落し蓋をする。
6

炊飯スイッチON！
7

美味しそうに煮上がりました♡
8

いりごまをトッピングしたら完成です♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・３合炊きの場合、吹きこぼれ防止の為、水４００ccで炊き、炊き上がり後に熱湯１００ccを足しましょう！

きっかけ

・素材の味を活かしつつ、ヘルシーでも美味しく頂ける料理を日々思案中。少しでも誰かのお役に立てます様に(´`*)

公開日：2018/10/20

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このレシピを作ったユーザ

チヅ甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o