やさしい味の親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは3mm幅にスライスします

2. 2

   鶏肉、玉ねぎをフライパンで炒めます

3. 3

   鶏肉、玉ねぎとも表面に軽く火が通ったら(煮込むので完全に火を通さなくてOK)、水、酒、醤油、みりん、だしの素を入れて中火で10分ほど煮込みます

4. 4

   卵を別容器に溶いてからフライパンに流し入れ、蓋をして弱火で1分〜1分半加熱します。

5. 5

   4.を丼にごはんを入れた上からかけて完成。
   万能ねぎと、お好みで七味や海苔もどうぞ。