大葉やカイワレ大根、アボガドなどがあると見栄えもよく、美味しいです。 大人はワサビをつけても美味しいです。 お酒と一緒に出してもいいですし、酢飯にのせれば美味しい漬け丼になります。お茶をかければ、漬け茶漬けとしても美味しくいただけます。
母から教わったレシピです。 作り方をよく聞かれますが、本当にそれだけ?と必ず聞き返されます。シンプルで、失敗のないレシピです。 お刺身が余った時にも漬けたりします。
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